CARTA MARINA

RESTAURANTE

MARISCOS

• Ostra Gallega (Und) ..................................................................................................................... 4,75€
• Almejas de Carril al nacional 100 gr .................................................................................... 19,00€
  
• Percebes de Cedeira 100 grs ................................................................................................... 28,00€
  
• Camarón gallego 100 grs ........................................................................................................ 31,00€
  
• Gamba roja de Garrucha 100 grs ........................................................................................... 21,00€
  
• Gamba blanca de Huelva 100 grs ............................................................................................ 18,00€
  
• Cigala de tronco 100 gr ......................................................................................................................... 20,50€
  
• Centolla de la Ría 100 grs .............................................................................................................. 9,50€
  
• Bogavante gallego 100 grs .......................................................................................................... 10,00€
  
• Carabinero del Mediterráneo 100 gr ...................................................................................... 19,00€
  
• Langostinos de Sanlúcar 100 grs ........................................................................................... 14,00€
  
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PARA EMPEZAR

• Jamón o lomo ibérico de bellota ...................................................................................................... 31,50€
  
• Tarrina de foie hecha en casa ............................................................................................................ 26,50€
  
• Pulpo a la gallega ó a la plancha ....................................................................................................... 26,00€
  
• Caviar KALUGA Imperial beluga 30 grs .......................................................................................... 55,00€
  
• Huevos camperos con carabineros .................................................................................................. 36,00€
  
• Vieira gallega al albariño o al ajillo .......................................................................................................... 14,00€
  
• Croquetas caseras ................................................................................................................................... 17,00€
  
• Zamburiñas a la plancha. Ración (6 Ud.) .......................................................................................... 23,50€
  
• Almejas a la marinera o a la sartén ................................................................................................... 34,00€
  
• Empanada gallega hecha en casa ...................................................................................................... 12,50€
  
• Bocartes frescos a la bilbaína o rebozados .................................................................................... 14,50€
  
• Anchoas de Santoña. Ración (8 Ud.) ................................................................................................. 22,00€
  
• Gazpacho .................................................................................................................................................... 10,50€
  
• Sopa de pescado y mariscos ............................................................................................................... 15,50€
  
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MARISCOS NUESTRAS ENSALADAS Y CARPACCIOS

• Ensalada de pimientos asados con ventresca ................................................................. 18,00€
• Ensalada de tomate, cebolla roja y tronco de bonito .................................................... 18,00€
  
• Yemas de espárragos blancos con vinagreta de perejil .............................................. 17,00€
  
• Ensalada de salmón marinado y langostinos ................................................................... 22,50€
  
• Carpaccio de solomillo con trufa negra y parmesano .................................................. 22,50€
  
• Ensalada de tomate rosa con anchoas y queso fresco ................................................. 22,50€
  
• Ensalada de mango, aguacate y gamba roja con vinagreta de frambuesa............. 24,00€
  

PESCADOS

• Merluza de pincho a la gallega .................................................................................................. 29,00€
• Delicias de merluza frita con angulas a la bilbaína ............................................................ 39,50€
  
• Angulas frescas a la bilbaína o en ensalada ........................................................................... 125,00€
  
• Merluza de pincho rellena de centolla ..................................................................................... 29,00€
  
• Ragout de bogavante y rape del Cantábrico .......................................................................... 38,00€
  
• Filetes de lenguado y zamburiñas en salsa de erizos ......................................................... 36,00€
  
• Lubina a la sal ( mínimo 2 Personas), Ración ........................................................................... 29,50€
  
• Rodaballo salvaje al horno o a la plancha ................................................................................. 38,50€
  
• Rape del Cantábrico relleno de txangurro ................................................................................ 29,00€
  
• Lomos de bacalao al horno .............................................................................................................. 29,00€
  
• Chipirones de anzuelo en tinta. .................................................................................................... 25,50€
  
• Cocochas de merluza de pincho pil pil ó rebozadas .......................................................... 39,00€
  
• Lenguado a la plancha o rebozado ............................................................................................ 35,00€
  
• Huevos de corral fritos con angulas a la bilbaína (50 grs.) ................................................ 62,50€
  

NU​ESTROS ARROCES

• Arroz con carabineros vieiras y berberechos ................................................................................ 34,00€
• Arroz con bogavante y almejas (mínimo 2 personas), Ración .................................................. 35,00€
  
• Arroz marinero Sanxenxo .................................................................................................................... 28,00€
  
• Fideua con rape, carabineros y almejas .......................................................................................... 34,00€
  
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• CARNES
• Chuletón de carne roja (mínimo 2 personas). Ración ............................................................ 29,00€
• Chuletillas de lechal fritas .................................................................................................................. 25,00€
• Solomillo de carne roja con foie fresco ........................................................................................ 30,00€
• Entrecot de carne roja fileteado ....................................................................................................... 30,00€
• Foie de pato fresco en salsa de uvas ............................................................................................ 29,00€
• Sesitos de cordero lechal rebozados ............................................................................................. 21,00€
• Steak tartar de solomillo ....................................................................................................................... 32,00€
  
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Cocido Gall​ego

JO​RNADAS